ΤΖΙΝΓΚΟ ΜΠΙΛΟΜΠΑ (GINKGO BILOBA)

Είναι φυλλοβόλο δέντρο που φτάνει τα 50m ύψος. Το φθινόπωρο, τα φύλλα του αλλάζουν χρώμα από πράσινα σε χρυσαφιά. Είναι μεγάλα, πλατιά, σε σχήμα βεντάλιας με μήκος 9cm και πλάτος 15cm. Διαιρούνται σε δύο χαρακτηριστικούς λοβούς με κεντρική τομή.

Ιστορικές αναφορές

Είναι το μοναδικό επιζών φυτό της οικογένειας του και η ονομασία προέρχεται από την κινέζικη λέξη Ginkyo, που σημαίνει ασημένιο βερύκοκο. Τα πρώτα γκίγκο εμφανίστηκαν πριν από 270 εκατομμύρια χρόνια στην Πέρμια περίοδο. Σήμερα αυτοφύεται κυρίως σε περιοχές της νοτιοδυτικής και ανατολικής Κίνας, ενώ το συναντάμε και σε ναούς στην Κορέα και την Ιαπωνία λόγω της συμβολικής του σημασίας στον Κομφουκισμό.

Προετοιμασία ροφήματος

• 1 κουτάλι φαγητού από τζίνγκο μπιλόμπα (ή μια πρέζα άτριφτου) ζεματίζεται με 1 ποτήρι βραστό νερό σε σκεπασμένο δοχείο.
• Αφήνεται για 10-15 λεπτά και στραγγίζεται πριν από τη χρήση.

Θεραπευτικές ιδιότητες

Το βότανο είναι χρήσιμο στη θεραπεία της διαταραγμένης ψυχικής ισορροπίας. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποτελεσματική αντιμετώπιση του άγχους, των πονοκεφάλων και στη μεταβολή της κακής διάθεσης. Θεωρείται το «έξυπνο βότανο» καθώς μεταδίδει αίσθημα ευεξίας και πνευματική εγρήγορση ενώ βελτιώνει τη μνήμη.

Περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά που επιβραδύνουν την πρόωρη γήρανση και την άνοια. Εμποδίζει την δημιουργία αρτηριοσκλήρυνσης και μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος. Βοηθά στη διατήρηση ζεστών των άνω και κάτω άκρων, στη καλή λειτουργία του εγκεφάλου και σε κιρσούς. Τα φύλλα του μετριάζουν φλεγμονώδεις αντιδράσεις που σχετίζονται με τη δράση του ανοσοποιητικού συστήματος.

Η χρήση του στη σύγχρονη βοτανοθεραπεία περιλαμβάνει τη βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών και της περιφερικής κυκλοφορίας, καθώς και τις αντιβηχικές, χωνευτικές και διουρητικές ιδιότητες.

Προσοχή: Όλα τα παραπάνω έχουν ενημερωτικό σκοπό. Πριν χρησιμοποιήσετε οποιαδήποτε συνταγή ή αλλάξετε τις διατροφικές σας συνήθειες, ζητήστε τη γνώμη του κατάλληλου επαγγελματία υγείας ή διατροφολόγου.

Συσκευασία

Φροντίζουμε να παραλαμβάνετε την καλύτερη και προτιμότερη συσκευασία ανάλογα με την ποσότητα, μορφή του προϊόντος και την υγρασία. Οι διαθέσιμες συσκευασίες περιλαμβάνουν: οικολογικό σακουλάκι kraft, σακουλάκι zip lock ασφαλείας, πλαστικά κουτάκια, υάλινα ή πλαστικά βαζάκια και άλλες συσκευασίες που διασφαλίζουν την ποιότητα.