Το Jameson Single Pot Still ενσαρκώνει το παραδοσιακό στυλ παρασκευής ιρλανδικού ουίσκι από το οποίο πήρε το όνομά του. Το βυνοποιημένο και μη βυνοποιημένο κριθάρι είναι τριπλής απόσταξης για πλούσια, αναμφισβήτητη μεταξένια υφή με χαρακτηριστική πικάντικη γεύση. Αυτό το Five Oak Cask Release ωριμάζει σε συνδυασμό τριών διαφορετικών τύπων παρθένας βελανιδιάς (ιρλανδικής, ευρωπαϊκής και αμερικανικής), εκτός από βαρέλια ex-bourbon και ex-sherry. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα ουίσκι περίπλοκο και απαλό. Στην μύτη μας δίνει μπαχαρικά από κανέλα και μοσχοκάρυδο συνυφασμένα με πλούσια φρυγανισμένη βελανιδιά, γλυκιά κηρήθρα και αλατισμένη καραμέλα. Στη γεύση, πλούσια μαύρη σοκολάτα, πικάντικο toffee και αλεσμένη κανέλα με νότες φρεσκοτριμμένου τζίντζερ και πινελιές φλούδας πορτοκαλιού και στο τελείωμα μας αφήνει μπαχαρικά και δρυς.