Ζώνη παραγωγής D.O.C. Friuli Colli Orientali.
Σταφύλια: 100% Pinot Grigio
Ο τρύγος πραγματοποιείται μεταξύ 10 και 20 Σεπτεμβρίου. Τα σταφύλια συγκεντρώνονται όταν έχουν αποκτήσει κατάλληλη ωριμότητα. Εν συνεχεία μένουν μόνο οι ρόγες και οδηγούνται στα πιεστήρια. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία στους 16οC για χρονικό διάστημα 30-40 ημερών.
Η ωρίμανση συνεχίζεται σε δεξαμενές από ανοξείδωτο χάλυβα, κατά τη διάρκεια της οποίας διεξάγεται επίσης μια μακρά σειρά διαδικασιών batonnage σε καθορισμένα χρονικά διαστήματα για να παραχθεί ένα ευρύ και γεμάτο κρασί με ένα λεπτό μπουκέτο.
Η εμφιάλωση γίνεται στις πρώτες δέκα ημέρες του Μαρτίου.
Μια φινετσάτη και δροσερή πρόταση από τη βόρεια Ιταλία.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ιταλία
- Περιοχή
- Friuli
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Λευκό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Pinot Grigio
- Ταιριάζει με
- Λευκά Κρέατα & Πουλερικά, Ψάρια & Θαλασσινά, Ζυμαρικά & Pizza, Απεριτίφ / Solo
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.