Το βιολογικό γλυκό λευκό κρασί Βακάκη παράγεται από λιαστά σταφύλια Άσπρου Μοσχάτου. Τα σταφύλια παραμένουν για 15 ημέρες σε ελαιώνα, όπου εκτίθενται στον ήλιο σε συγκεκριμένα διαστήματα της ημέρας, και το κρασί παλαιώνει για 36 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Επιδέχεται μακρά παλαίωση και ταιριάζει με λευκά κρέατα και πουλερικά, επιδόρπια και φρούτα, καθώς...