Ο Βόρακας είναι ένα άλας Βορίου και νατρίου με 10 μόρια νερού (λέγεται δεκαυδρικός). Είναι σκόνη, λευκού χρώματος, περιέχει 36,5% Β₂Ο₃ (τριοξείδιο του Βορίου) που σημαίνει 11,5% Β (Βόριο) καθώς και 16,5% Να₂Ο (οξείδιο του νατρίου).

Το Βόριο είναι στοιχείο απαραίτητο σε μικρές ποσότητες για τη θρέψη των φυτών, γιατί:

• Είναι αναγκαίο για τη σύνθεση των πρωτεϊνών.
• Βοηθάει στην απορρόφηση του ασβεστίου από τα φυτά και την κανονική ανάπτυξη του ριζικού συστήματος.
• Βοηθάει στην καλή ανθοφορία και καρπόδεση των περισσοτέρων δέντρων.

Σε περίπτωση έλλειψης Βορίου στο χώμα, η απορρόφηση ασβεστίου δυσκολεύεται ακόμα και αν το ασβέστιο υπάρχει σε αφθονία. Επίσης παρατηρείται σήψη των ριζών, μείωση της ποσότητας και της ποιότητας της παραγωγής και σε ακραίες περιπτώσεις μπορεί να οδηγήσει ακόμα και στο μηδενισμό της παραγωγής.

Τροφοπενία βορίου εμφανίζεται συχνά στην ελιά, τα τεύτλα, τα οπωροφόρα, τα λαχανικά, τα σιτηρά κλπ. Στην Ελλάδα συναντάμε συχνότερα έλλειψη βορίου στην ελιά, την αμυγδαλιά, την μηλιά και την κερασιά.

Τροφοπενία Βορίου στην ελιά έχει τα εξής συμπτώματα:

• Χλώρωση της κορυφής των φύλλων.
• Ξήρανση της κορυφής του δέντρου και εμφάνιση ξερών κλαδιών σε όλο το δέντρο.
• Εμφάνιση πάνω στο δέντρο το σύμπτωμα της «σκούπας».
• Μικροφυλλία και τα φύλλα γίνονται σαν ρόπαλο.
• Πτώση καρπών πριν την ωρίμανση και πολλοί καρποί είναι ζαρωμένοι.