Το αιθέριο έλαιο του φλοιού της κανέλας βοηθά στην εξισορρόπηση του επιπέδου των σακχάρων στο αίμα, καθώς και στη θεραπεία του έλκους, των καρδιακών παθήσεων και του διαβήτη.

Η υψηλή περιεκτικότητα σε αλδεΰδες του προσδίδει ισχυρές αντιμυκητιακές, αντιβακτηριακές και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Έχει επίσης αντιοξειδωτική δράση και καθυστερεί τη διαδικασία της γήρανσης στους ιστούς.

Το αιθέριο έλαιο της κανέλας συνδυάζεται καλά με:

• περγαμόντο
• κάρδαμο
• λιβάνι
• τζίντζερ
• λεμόνι
• μανταρίνι
• μαντζουράνα
• μοσχοκάρυδο
• πορτοκάλι
• μέντα
• τριαντάφυλλο
• βανίλια
• ylang-ylang