Βιολογικό Μέλι Καστανιάς από τις καστανιές του Πάρνωνα, με δυνατό άρωμα και σκούρο καστανό χρώμα. Διακρίνεται για τη μεστή υπόγλυκη γεύση του και είναι ιδιαίτερα θρεπτικό λόγω της μεγάλης περιεκτικότητας σε γυρεόκκοκους.

Προσφέρει πνευματική διαύγεια, έχει εφιδρωτικές ιδιότητες και συμβάλλει στην κυκλοφορία του αίματος καθώς και στη λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Συνιστάται σε προβλήματα προστάτη και ασθένειες του ουροποιητικού συστήματος.

Η κρυστάλλωση του μελιού είναι φυσικό φαινόμενο που επαναφέρεται με ζεστό νερό έως 50°C. Μπορεί να προτιμηθεί σε αφεψήματα, σε συνδυασμό με άλλα τρόφιμα ή σκέτο για την έντονη γεύση και το πλούσιο άρωμά του.