Χαρακτηριστικά
Κρασί με διαυγές κόκκινο χρώμα και εντυπωσιακό αρωματικό μπουκέτο, με κυρίαρχες νότες φρεσκοτριμένου πιπεριού. Διαθέτει καλή οξύτητα και στρογγυλές, μαλακές ταννίνες που σβήνουν ήρεμα στον ουρανίσκο. Ελαφρύ και αρμονικό, διακρίνεται για την πιπεράτη επίγευσή του.
Οινοποίηση
Εκραγισμός, έκθλιψη και εκχύλιση έως το τέλος της ζύμωσης, η οποία διαρκεί 27 ημέρες με 2 εμβαπτισμούς του «καπέλου» την ημέρα. Η θερμοκρασία ζύμωσης κυμαινόταν μεταξύ 20 και 25°C και αμέσως μετά το τέλος της, το κρασί οδηγείται σε ωρίμανση σε δρύινα Γαλλικά βαρέλια 300 λίτρων, παραμένοντας με τις οινολάσπες για δύο μήνες και συνεχίζοντας για ακόμη 11 μήνες.
Ποικιλία
- Βλάχικο
Συνοδεύει
Αέρινες γεύσεις που αγαπούν το κόκκινο κρασί. Δοκιμάστε το με πλούσια ψάρια, πιάτα με αλλαντικά και πιπεράτα τυριά.
Χαρακτηριστικά
- Ποσότητα
- 750 ml
- Χώρα Προέλευσης
- Ελλάδα
- Περιοχή
- Μέτσοβο
- Κατάσταση
- Ήπιο
- Χρώμα
- Ερυθρό
- Ξηρότητα
- Ξηρό
- Ποικιλία
- Βλάχικο
- Ταιριάζει με
- Κόκκινα Κρέατα, Ζυμαρικά & Pizza
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Αλκοόλ
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Extra
- σε Ξυλοκιβώτιο
- Όχι
- σε Ασκό
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.