Ο τουριστικός σχεδιασμός είναι μια σύνθετη και ορθολογική διαδικασία που επιδιώκει σε διάφορα επίπεδα διοίκησης (εθνικό, περιφερειακό, τοπικό) τη σύζευξη πολλαπλών αναπτυξιακών στόχων. Ανάμεσα σε αυτούς είναι η προστασία του φυσικού περιβάλλοντος, η ανάπτυξη ειδικών τουριστικών υποδομών, η πολιτιστική ανάπτυξη, η βιοποικιλότητα και η αισθητική τοπίου.

Στόχος είναι η συγκρότηση πολιτικής και η παροχή κατευθυντήριων οδηγιών κατάλληλων για την ισόρροπη ανάπτυξη του τουρισμού. Σκοπός του παρόντος συγγράμματος είναι η κατανόηση του θεωρητικού και εμπειρικού πλαισίου της διαδικασίας του τουριστικού σχεδιασμού.

Εξετάζονται πλήθος θεμάτων όπως: η οριοθέτηση του τουριστικού σχεδιασμού ως διακριτού επιστημονικού κλάδου, οι διαδικασίες και τα στάδια εκπόνησης των τουριστικών σχεδίων, οι εμπλεκόμενοι φορείς και οι αρμοδιότητές τους, η οργάνωση, οι μέθοδοι αξιολόγησης, οι μεθοδολογίες πρόβλεψης και οι τεχνικές ανάλυσης, το θεσμικό και κανονιστικό πλαίσιο, η χρηματοδότηση των τουριστικών σχεδίων και προγραμμάτων και οι πολιτικές που σχετίζονται με τον τουριστικό σχεδιασμό στην Ελλάδα.