Ο βιολογικός δυόσμος symbeeosis μπορεί να καταναλωθεί ως ρόφημα καθώς έχει ευεργετικές ιδιότητες στο γαστρεντερικό σύστημα. Χρησιμοποιείται επίσης και ως μαγειρικό βότανο σε πολλά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.

Το ρόφημα των φύλλων του δυόσμου symbeeosis μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τονωτικό, ως αντιοξειδωτικό και ως αναλγητικό καθώς επίσης και για την αντιμετώπιση των γαστρεντερικών διαταραχών. Προτείνεται η κατανάλωση μετά από κάθε γεύμα για καλή χώνευση.

Ο δυόσμος χρησιμοποιείται και σαν αρωματικό βότανο για να δώσει άρωμα και γεύση σε πολλά πιάτα της ελληνικής κουζίνας και όχι μόνο. Μπορεί να αρωματίσει εξαιρετικά αλκοολούχα ποτά και μαρμελάδες.

Είναι ένα ποώδες, πολυετές αρωματικό φυτό, που αγαπά την υγρασία. Οι αρχαίοι Έλληνες το γνώριζαν και το καλλιεργούσαν από την Μινωική εποχή και το έλεγαν «Μίνθη» ή «Ηδύοσμον», λόγω της γλυκιάς μυρωδιάς του.