Triticum Dicoccum , γνωστό και σαν όλυρα ή αγριοσίταρο είναι ένα από τα παλαιότερα δημητριακά που καλλιεργούνται ακόμα σήμερα. Το βλαστάρι του μοιάζει πολυ με το σιτάρι και το κριθάρι, και έχει εξαιρετικές θρεπτικές ιδιότητες. Σε αντίθεση με άλλα δημητριακά, η γεύση του χυμού του χόρτου είναι πολύ γλυκιά και επομένως κατάλληλη για όσους το δοκιμάζουν για πρώτη φορά. Σαν φύτρα γίνονται υπέροχα δημητριακά για το πρωινό, μπορούμε να παρασκευάσουμε ζωντανό ψωμί ( Εσσαίων), να τα κάνουμε κράκερς ή σαλάτα.
Διατροφικές Πληροφορίες
- Βιταμίνες: A,B1,B5,B6,B12,C,E,K
- Μέταλλα: Ασβέστιο, Σίδηρος, Μαγνήσιο, Παντοθενικό Οξύ, Φώσφορος
- Πρωτεΐνη: 15%
Χαρακτηριστικά
- Τύπος
- Σπόρος
- Βιολογικός
- Ναι
Ποσότητα
- Συσκευασία
- 1000 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.