Αλάτι Ιμαλαΐων από την Ινδία σε μύλο 97 γραμμαρίων. Το συγκεκριμένο αλάτι περιέχει έως και 84 διαφορετικά στοιχεία, πολλά εκ των οποίων είναι απαραίτητα για τον ανθρώπινο οργανισμό. Χρησιμοποιείται εύκολα στο μαγείρεμα, προσθέτοντας γεύση στα πιάτα, καθώς και για τη συντήρηση των τροφίμων και την παρασκευή παστών ψαριών και τουρσιών. Η χρωματική του απόχρωση είναι κοκκινωπή ή ροζ, ενώ ορισμένοι κρύσταλλοι μπορεί να έχουν ένα υπόλευκο προς διαφανές χρώμα.