Η λεβάντα (Lavandulae flores) είναι αρωματικό και θεραπευτικό φυτό της οικογένειας των Χειλανθών (Lamiaceae) που φύεται στις χώρες της Μεσογείου. Τα φύλλα του φυτού έχουν πράσινο γκρί χρώμα. Τα άνθη της λεβάντας εμφανίζονται από τις αρχές του καλοκαιριού μέχρι το φθινόπωρο και έχουν χρώμα γκρί, μπλέ μέχρι βαθύ μωβ.

• Διεγείρει το κυκλοφοριακό σύστημα
• Έχει αντιβακτηριδιακή και αναλγητική δράση
• Τονώνει το νευρικό σύστημα
• Λειτουργεί ως χαλαρωτικό στις αγχωτικές μέρες
• Είναι αντισπασμωδικό και κατά του βήχα
• Χρησιμοποιείται για παθήσεις του αναπνευστικού

Η λεβάντα χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή καλλυντικών, τη ζαχαροπλαστική και τη μαγειρική.

Κόβουμε και τοποθετούμε τα άνθη της λεβάντας σε ένα μικρό σκεύος με νερό και το βράζουμε για 5-6 λεπτά. Πίνουμε έως 3 φορές την ημέρα.

• Για βελτίωση του ύπνου προτείνεται η τοποθέτηση άνθων λεβάντας σε υφασμάτινο πουγκί κάτω από το μαξιλάρι.
• Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως σκοροαπωθητικό σε ντουλάπες και συρτάρια.