Φρουτώδες, λουλουδάτο, ιαπωνικό single malt από το αποστακτήριο Yoichi στο βορειότερο κύριο νησί της Ιαπωνίας, το Χοκάιντο. Είναι η μία από τις δύο συναρπαστικές κυκλοφορίες της Nikka που βασίζονται σε αρώματα και γεύσεις που προέρχονται από τη ζύμωση και τη μαγιά, ενώ η άλλη είναι η Miyagikyo Aromatic Yeast, ένα ουίσκι χωρίς πιπέρι από το αδελφό