Το μεγαλύτερο μυστικό των σκευών μαγειρικής από χυτοσίδηρο έγκειται στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας. Διατηρούν τη θερμότητα τέλεια, γεγονός που σημαίνει ότι το φαγητό μαγειρεύεται ομοιόμορφα. Τα σκεύη από χυτοσίδηρο έχουν επίσης μεγάλη επίδραση στην υγεία μας, καθώς η χρήση ενός φυσικού υλικού όπως ο χυτοσίδηρος μειώνει την ποσότητα επιβλαβών ουσιών που διεισδύουν στο φαγητό κατά τη χρήση τηγανιών Teflon. Ένα επιπλέον πλεονέκτημα είναι ότι το μαγείρεμα σε σκεύη από χυτοσίδηρο απελευθερώνει μικρές ποσότητες σιδήρου, ενός στοιχείου απαραίτητου για τον ανθρώπινο οργανισμό.

• Υλικό: Υψηλής ποιότητας χυτοσίδηρος
• Χωρητικότητα: 4 λίτρα / 10.5 kg
• Εσωτερικό: Εμαγιέ
• Κατάλληλο για μπάρμπεκιου
• Διάμετρος: 31 cm
• Βολικά χερούλια: Για εύκολη μεταφορά
• Όχι κατάλληλο: Για πλυντήριο πιάτων
• Αφαιρούμενα πόδια: Για ευκολότερη μεταφορά και αποθήκευση
• Καπάκι: Για σφιχτό κλείσιμο

Σημαντικές οδηγίες χρήσης και καθαρισμού

Τα σκεύη από χυτοσίδηρο είναι κατάλληλα για μαγείρεμα σε όλους τους τύπους εστιών, εσωτερικών και εξωτερικών, εκτός από φούρνους μικροκυμάτων. Τα νέα σκεύη πρέπει να ξεπλύνουν και να στεγνώσουν καλά πριν τη πρώτη χρήση.

Καθαρισμός:

1. Πλένετε το σκεύος στο χέρι χρησιμοποιώντας μία βούρτσα νάιλον. Αν χρειαστεί, χρησιμοποιήστε μία σπάτουλα για να αφαιρέσετε τα συγκρατημένα κομμάτια φαγητού.
2. Για πολύ καμμένα φαγητά, βράστε νερό στο σκεύος για 1 λεπτό, στη συνέχεια καθαρίστε με μία σπάτουλα μετά την ψύξη.
3. Στεγνώστε καλά αμέσως μετά τον καθαρισμό με χαρτί κουζίνας ή πανί χωρίς χνούδια.
4. Εφαρμόστε μία λεπτή στρώση μαγειρικού ελαίου ή ειδικού ψεκασμού για χυτοσίδηρο ενώ το σκεύος είναι ακόμα ζεστό.
5. Κρεμάστε ή αποθηκεύστε το σκεύος σε ξηρό μέρος.

Κάποιες φορές, μπορεί να παρατηρήσετε σκούρες κηλίδες στο πανί που χρησιμοποιείτε για να σκουπίσετε το σκεύος. Αυτό δεν επηρεάζει την ασφαλή χρήση του σκεύους – προέρχεται από την αντίδραση του λίπους που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία του σκεύους με ελαφρώς όξινα ή αλκαλικά τρόφιμα. Αυτό θα εξαφανιστεί μετά από αρκετές χρήσεις και καθαρισμούς. Το σαπούνι ή τα απορρυπαντικά πιάτων δεν είναι απαραίτητα. Ωστόσο, αν το προτιμάτε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μία μικρή ποσότητα απορρυπαντικού πιάτων.