Διατροφική Αξία του Φυστικιού

Τα φυστίκια είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, υγιεινά λιπαρά και φυτικές ίνες, αποτελώντας ένα θρεπτικό σνακ με υψηλή ενεργειακή αξία. Περιέχουν μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, που βοηθούν στη ρύθμιση της χοληστερόλης και την υγεία της καρδιάς. Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης Ε, αντιοξειδωτικών και μαγνησίου, που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού. Οι φυτικές του ίνες προάγουν τη σωστή πέψη, ενώ οι πρωτεΐνες του υποστηρίζουν την ανάπτυξη και την αποκατάσταση των μυών. Τα φυστίκια καταναλώνονται ωμά, ψητά ή ως φυστικοβούτυρο και είναι ιδανικά για αθλητές και όσους επιζητούν ένα χορταστικό και υγιεινό σνακ.

Διατροφική Αξία ανά 100g

• Ενέργεια: 567 kcal
• Πρωτεΐνες: 25.8 g
• Υδατάνθρακες: 16.1 g
• Σάκχαρα: 4.7 g
• Φυτικές Ίνες: 8.5 g
• Λιπαρά: 49.2 g
• Μονοακόρεστα Λιπαρά: 24.4 g
• Πολυακόρεστα Λιπαρά: 15.6 g
• Μαγνήσιο: 168 mg
• Βιταμίνη Ε: 8.3 mg