Ζάχαρη Χρυσή από ζαχαροκάλαμο Βιολογική
Η ζάχαρη είναι οργανική κρυσταλλική, γλυκαντική ουσία που ανήκει στους δισακχαρίτες, παραγόμενη από την επεξεργασία διαφόρων φυτών. Αποτελεί χημική ένωση ενός μορίου γλυκόζης και ενός μορίου φρουκτόζης ως προϊόν της φωτοσύνθεσης των φυτικών κυττάρων. Ο μοριακός χημικός της τύπος είναι C12H22O11 και στην καθαρή μορφή της είναι λευκή και άχρωμη. Όταν θερμαίνεται άνω των 200 C, μετατρέπεται σε μία μάζα κολλώδη με χρώμα καφέ και γεύση πικρή, που λέγεται καραμέλα. Όπως όλοι οι πολυσακχαρίτες, υδρολύεται σε διαλύματα οξέων ή βάσεων και σε ιδιαίτερα ένζυμα, οπότε χωρίζεται στους πολυσακχαρίτες που την αποτελούν. Τα γλυκά περιέχουν κατά κανόνα ζάχαρη.
Βιολογικό Προϊόν
Χωρίς συντηρητικά
Συστατικά:
- Ζάχαρη* 100% από ζαχαροκάλαμο.
- *= Βιολογικό συστατικό.
Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g:
- Ενέργεια: 1675kj / 400kcal
- Λίπη: 0,0g
- Υδατάνθρακες: 98,0g
- Ίνες: 0,0g
- Πρωτεΐνες: 0,0g
- Αλάτι: 0,0g
1kg
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Καστανή Ζάχαρη
- Μορφή
- Κρυσταλλική
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Ναι
Ποσότητα
- Βάρος
- 1000 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.