BIO Μέλι Πευκο 950gr
- Κατηγορία: Μέλιτωμάτων
- Χρώμα: Ανοιχτό καφέ
- Γεύση: Ήπια γλυκιά
- Άρωμα: Ελαφρύ
- Κρυστάλλωση: Αργή (Πάνω από 12 μήνες)
- Περιοχή: Βόρεια Εύβοια / Ορεινή Τρίπολη
- Περίοδος: Ιούλιος - Οκτώβριος
Το μέλι Πεύκου έχει ιδιαίτερο άρωμα και είναι σκουρόχρωμο όταν παράγεται το φθινόπωρο και πιο ανοιχτόχρωμο όταν παράγεται την άνοιξη. Η συγκέντρωση του σε σάκχαρα είναι χαμηλή και επομένως δεν είναι πολύ γλυκό και ζαχαρώνει σχετικά αργά. Προέρχεται από μελίτωμα του εντόμου Marchalina hellinica και παράγεται κυρίως στην Β. Εύβοια. Μελέτες σχετικά με την περιεκτικότητα του πευκόμελου σε αντιοξειδωτικές ουσίες, έχουν δείξει ότι είναι πλούσιο σε φαινόλες όπως το πρωτοκατεχικό, το καφεικό, το βανιλλικό οξύ και π-κουμαρικό οξύ. Οι ουσίες αυτές του δίνουν μια ιδιαίτερα υψηλή αντιοξειδωτική ικανότητα. Έχει μεγάλη περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία όπως το ασβέστιο.
Χαρακτηριστικά
- Τύπος
- Πεύκου
- Ποσότητα
- 950 gr
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.