Τελική σανίδα κοπής από συμπιεσμένο γρασίδι μπαμπού, εξαιρετικά σκληρή και ελαφριά. Το υλικό δεν απορροφά νερό, στεγνώνει γρήγορα και αποτρέπει την ανάπτυξη κόκκων. Χάρη στην κατακόρυφη διάταξη των θραυσμάτων ξύλου, το μαχαίρι μπορεί να βυθίζεται χωρίς να βλάπτει το υλικό. Οι ίνες είναι διαχωρισμένες αλλά όχι σπασμένες, διασφαλίζοντας ότι η σανίδα θα...