Το βιβλίο "Yiayia: Time-perfected Recipes from Greece's Grandmothers" παρουσιάζει την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, εστιάζοντας σε πιάτα που μοιράζονται και απολαμβάνονται μαζί, κυρίως χορτοφαγικά, από τις κουζίνες των γιαγιάδων σε όλη την Ελλάδα.

Ανακαλύψτε πιάτα όπως γεμιστά κολοκυθάκια από τη Λέσβο, Κυκλαδίτικη Φουρτάλια, πικάντικο μπουρδέτο Κέρκυρας, ζυμαρικά από το Ιόνιο, δροσερή χωριάτικη σαλάτα ντάκος από την Κρήτη και τούρτα καρπούζι από τη Μήλο. Το βιβλίο "Yiayia" χαρτογραφεί την ποικιλία των πιάτων της Ελλάδας, πηγαίνοντας πέρα από τα πιο γνωστά Μουσακά, Ελληνική Σαλάτα και Τζατζίκι, μέσα από τις συναρπαστικές συνταγές και τις ιστορίες των γιαγιάδων.

Ακολουθήστε το ταξίδι της Αναστασίας στην Ελλάδα καθώς κάθε γιαγιά σας υποδέχεται στο σπίτι της - μαγειρέψτε μαζί τους στην κουζίνα τους, μάθετε τις τεχνικές που έχουν τελειοποιήσει με το χρόνο και διαβάστε τις αναμνήσεις που δίνουν γεύση σε αυτό το βιβλίο. Με εντυπωσιακές φωτογραφίες τοποθεσιών και συγκινητικές συνεντεύξεις, μπορείτε να ανακαλύψετε την αληθινή γαστρονομία της Ελλάδας και τις γοητευτικές γιαγιάδες πίσω από τις χάντρες σε άσπρα σπίτια.