Μπορεί να έχει όλα αυτά τα πλεονεκτήματα που λένε, αλλά είναι πολύ ευαίσθητο βρε παιδάκι μου. Λίγο κάτι να σου ξεφύγει λίγο να καεί παραπάνω δηλαδή λίγο περισσότερο θερμοκρασία πάει κόλλησε! Και από τότε και μετά η κατάσταση δε διορθώνεται ό,τι και να κάνεις. Τι τρίψιμο με αλάτι και όλα που λένε τίποτα δε γίνεται λυπάμαι πάρα πολύ αλλά είναι πεταμένα λεφτά

Ναι είναι πολύ καλό. Έχω ένα μεγαλύτερης διαμέτρου εδώ και τρία χρόνια και είναι καταπληκτικό αν εξαιρέσουμε το βάρος που το γνωρίζεις αυτό όταν κάνεις τέτοια αγορά

Υπέροχο και υπέρβαρο! Δεν συνιστάται το 28άρι σε όσους υποφέρουν από επικονδυλίτιδα. Φαντάσου, και αυτό είναι το ρηχό βέρσιον, που να έπαιρνα το βαθύ... Να ξέρεις θα σου μαυρίσει. Και άσχημα κιόλας. Οπότε δεν συνιστάται επίσης σε όσους υποφέρουν από μανία καθαριότητας γιατί η μπίχλα εδώ είναι σύμμαχός σου. Αντιστάσου στην παρόρμιση να το πλύνεις με το πράσινο. Κάνε τα βήματα που σου γράφει για το σωστό curing και θα σου βγει φυσικά αντικολλητικό.

Ποιοτικό. πολύ βαρύ. μαυρίζει στο κέντρο και είναι φυσιολογικό. θέλει συγκεκριμένο τρόπο καθαρισμού και φροντίδα. γίνεται αντικολλητικό όσο το χρησιμοποιείς. Δεν βλέπεις άμεσα τα αποτελέσματα στο φαγητό αλλά είναι απο τις πιο υγιεινές επιλογές στο τηγάνισμα. όχι το πιο εύκολο στη χρήση αλλά κρατάει πάρα πολλά χρόνια με λιγη φροντίδα.

Μυστικο . Για μην κουραζεστε θα σας πω τι κανω εγω και η γιαγια μου παλιοτερα. ΔΕΝ το πλενουμε μετα τη χρηση , απλως το σκουπιζω μ ενα χαρτι κουζινας. Ετσι μενει λαδωμενο. Αν παλι θελετε να το πλυνετε , καντε το πριν να μαγειρεψετε , ΟΧΙ οταν τελειωσετε . Το λαδι που μενει στο τηγανι ΔΕΝ χαλαει. Ειναι το βασικο μου τηγανι , κανω κρεπες, ομελέτες, κρεας κ.α. εχω τρια 45 , 36, 28 εκ. Τα δυο πρωτα για παρεες. Το 45 εκ. ειναι 26 χρονων και δεν εχει κανενα προβλημα .

Παρέλαβα σήμερα το τηγάνι και ανυπομονούσα να το δοκιμάσω. Αρχικά πρόκειται για μια στιβαρή, βαρειά κατασκευή, που δίνει την αίσθηση της καλής ποιότητας. Σύμφωνα με τις οδηγίες το έπλυνα καλά με καυτό νερό και σαπούνι για να φύγει το προστατευτικό κερί. Το στέγνωσα πολύ καλά και το έβαλα στο δυνατό μάτι της κουζίνας. Μάλλον έβαλα στο τηγάνι περισσότερη ποσότητα λαδιού (ηλιέλαιο) απ' όση έπρεπε , γιατί αφού άρχισε να βγάζει καπνό και να μαυρίζει (είχα ήδη ανάψει τον απορροφητήρα) το λάδι πήρε φωτιά. Αμέσως το άδειασα και σε λίγο έσβησε η φωτιά. Το τηγάνι είχε μαυρίσει και είχε ολοκληρωθεί το seasoning. Το καθάρισα καλά με χαρτί κουζίνας. Το άφησα να κρυώσει και στη συνέχεια πρόσθεσα λίγο λάδι και τηγανισα ένα αυγό για να το δοκιμάσω. Τηγανιστηκε τέλεια και δεν κόλλησε καθόλου. Είναι ένα τηγάνι που θέλει ειδική φροντίδα, αλλά πιστεύω ότι αξίζει τα λεφτά του και δεν θα με απογοητεύσει.