Το μαχαίρι φιλέτου 16 εκ. της triangle διαθέτει στενή λάμα 16 εκ. και φαρδιά κυματιστά δόντια, ιδανικό για φιλετάρισμα ακριβείας σε κρέας, ψάρι, πουλερικά καθώς και για χρήση σε ψωμί και ζύμες.

Φτιαγμένο από γερμανικό ανοξείδωτο κράμα υψηλής ποιότητας, συγκεκριμένα X50CrMoV15 με 0.5% άνθρακα, 15% χρώμιο και μικρότερες ποσότητες μολυβδενίου και βαναδίου,...