Ταχίνι φυσικό ολικής άλεσης. Πρόκειται για μια ιδιαίτερα εκλεκτή διατροφική επιλογή που αποτελεί μια από τις πιο ευεργετικές τροφές για την καλή υγεία του οργανισμού μας. Το ταχίνι είναι ένα απόλυτα φυσικό προϊόν, που προέρχεται από εξαιρετικά επιλεγμένους σπόρους σησαμιού. Οι σπόροι αυτοί περνούν από επεξεργασία αποφλοίωσης και ξήρανσης και στη συνέχεια πολτοποιούνται, δημιουργώντας μια λιπαρή κρέμα.

Πολύτιμα συστατικά: Το ταχίνι περιέχει πλήθος θρεπτικών συστατικών, πολύτιμων για την ανθρώπινη υγεία. Είναι πλούσιο σε:

• Πρωτεϊνές
• Βιταμίνες (Ε, Β1, Β2, νιασίνη κ.α.)
• Αμινοξέα
• Υδατάνθρακες

Πού ωφελεί; Το ταχίνι είναι πλούσιο σε:

• Ασβέστιο, καταπολεμώντας την οστεοπόρωση
• Κάλιο και ψευδάργυρο, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα
• Μαγγάνιο και σελήνιο, με έντονη αντιοξειδωτική δράση
• Χάλκι, ενισχύοντας τις αρθρώσεις
• Σίδηρο, τόνωση του οργανισμού και καταπολέμηση της αναιμίας
• Φώσφορο και μαγνήσιο, καταπολεμώντας τον πονοκέφαλο

Τα υδατάνθρακες που περιέχει ομαλοποιούν το γαστρεντερικό σύστημα, τα Ω6 λιπαρά του μειώνουν τη χοληστερόλη, ενώ η βιταμίνη Ε προστατεύει τον οργανισμό από τη γήρανση. Επίσης, διαπιστώθηκε πως το ταχίνι διαθέτει αντικαρκινική δράση και μπορεί να δρα ανασταλτικά σε διάφορες παθήσεις.

Αλλεργιογόνα: Μπορεί να περιέχει ίχνη ξηρών καρπών, σησαμιού.