Οι τράτα είναι οι ποιο νόστιμες σαρδέλες.
Αυτά είναι τα θρεπτικά συστατικά για 4 σαρδέλες κονσέρβας. Δείτε προτεινη, Ω3, φώσφορο, ασβέστιο κτλ.
​Θερμίδες & Μακροθρεπτικά Συστατικά
​Θερμίδες: ~160 - 190 kcal (ανάλογα με το αν είναι σε λάδι ή νερό)
​Πρωτεΐνη: 20 - 22 g (πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας)
​Λιπαρά: 9 - 11 g
​Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (EPA & DHA): 1.2 - 1.8 g (καλύπτει πλήρως την ημερήσια ανάγκη)
​Υδατάνθρακες: 0 g
​Φυτικές Ίνες: 0 g
​Βιταμίνες
​Βιταμίνη B12: ~7 - 9 mcg (>300% της Συνιστώμενης Ημερήσιας Πρόσληψης)
​Βιταμίνη D: ~180 - 220 IU (~50% της ημερήσιας ανάγκης)
​Βιταμίνη Niacin (B3): ~4 - 5 mg
​Βιταμίνη B6: ~0.2 mg
​Βιταμίνη E: ~1.5 mg (ειδικά αν η κονσέρβα περιέχει ελαιόλαδο)
​Βιταμίνη A: ~80 - 100 IU
​Μέταλλα & Ιχνοστοιχεία
​Ασβέστιο: ~300 - 350 mg (~35% της ημερήσιας ανάγκης – προέρχεται κυρίως από τα μαλακωμένα κόκαλα/αγκάθια)
​Φώσφορος: ~400 mg (~50% της ημερήσιας ανάγκης)
​Σελήνιο: ~45 - 50 mcg (>80% της ημερήσιας ανάγκης, ισχυρό αντιοξειδωτικό)
​Σίδηρος: ~2.2 - 2.5 mg
​Κάλιο: ~300 mg
​Μαγνήσιο: ~35 mg
​Ψευδάργυρος: ~1.2 mg
​Νάτριο: ~300 - 400 mg (λόγω του αλατιού της κονσέρβας