Skroutz.cy

Sauces & Shapes, Pasta the Italian Way
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι

Sauces & Shapes, Pasta the Italian Way

Συγγραφέας: Oretta Zanini De Vita

Pasta is so universally popular in the United States that it can justifiably be called an American food. This book makes the case for keeping it Italian with recipes for sauces and soups as cooked in...

Pasta is so universally popular in the United States that it can justifiably be called an American food. This book makes the case for keeping it Italian with recipes for sauces and soups as cooked in Italian homes today. There are authentic versions of such favorites as carbonara, bolognese, marinara, and Alfredo, as well as plenty of unusual but no less...

Δες όλη την περιγραφή Δες όλη την περιγραφή

Χαρακτηριστικά

Δες τα όλα
  • Αριθμός σελίδων Αριθμός σελίδων 400
  • Εξώφυλλο Εξώφυλλο Σκληρό
  • Έτος έκδοσης Έτος έκδοσης 2013
  • Εκδότης Εκδότης WW Norton & Co
Είδος: Γενική Μαγειρική
37 09 €
38 Coins 38 Coins
Παράδοση Δευ, 09 Νοε - Τετ, 11 Νοε
4,50 € μεταφορικά
Το θέλεις με Δωρεάν μεταφορικά σε Skroutz Point;
Αποστέλλεται από Ελλάδα
Από Book Odyssey 4,9 (28)
4,9 (28 αξιολογήσεις)
Ελλάδα
10 τεμάχια
Δες Βιβλία στη σελίδα του Book Odyssey
Κι αν αλλάξω γνώμη;

Κανένα πρόβλημα, αρκεί να είναι εντός 14 ημερών. Ερχόμαστε εμείς για την παραλαβή ή μπορείς να επιλέξεις το Skroutz Point που σου βολεύει, εντελώς δωρεάν έως 2 φορές τον χρόνο, και σου επιστρέφουμε τα χρήματά σου. Απόκτησε Skroutz Plus για απεριόριστες δωρεάν επιστροφές.

Μάθε περισσότερα για έκδοση τιμολογίου
Ερωτήσεις
Αξιολόγησε το προϊόν
Αναφορά προϊόντος

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Pasta is so universally popular in the United States that it can justifiably be called an American food. This book makes the case for keeping it Italian with recipes for sauces and soups as cooked in Italian homes today. There are authentic versions of such favorites as carbonara, bolognese, marinara, and Alfredo, as well as plenty of unusual but no less traditional sauces, based on roasts, ribs, rabbit, clams, eggplant, arugula, and mushrooms, to name but a few.

Anyone who cooks or eats pasta needs this book. The straightforward recipes are easy enough for the inexperienced, but even professional chefs will grasp the elegance of their simplicity.

Cooking pasta the Italian way means:

  • Keep your eye on the pot, not the clock.
  • Respect tradition, but don't be a slave to it.
  • Choose a compatible pasta shape for your sauce or soup, but remember they aren't matched by computer. (And that angel hair goes with broth, not sauce.)
  • Use the best ingredients you can find-and you can find plenty on the Internet.
  • Resist the urge to embellish, add, or substitute. But minor variations usually enhance a dish.
  • How much salt? Don't ask, taste!

Serving and eating pasta the Italian way means:

  • Use a spoon for soup, not for twirling spaghetti.
  • Learn to twirl; never cut.
  • Never add too much cheese, and often add none at all.
  • Toss the cheese and pasta before adding the sauce.
  • Warm the dishes.Serve pasta alone. The salad comes after.
  • To be perfectly proper, use a plate, not a bowl.

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας
Συγγραφέας
Oretta Zanini De Vita
Εκδότης
WW Norton & Co
Γλώσσα
Αγγλικά
Υπότιτλος
Pasta the Italian Way
Εξώφυλλο
Σκληρό
Αριθμός σελίδων
400
Έτος έκδοσης
2013
Διαστάσεις
21.3x26.2 cm
Βραβείο
-
Κοινό
Ενηλίκων
Εικονογραφημένα
Όχι
ISBN-13
9780393082432

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

37,09 €
Δωρεάν σε Skroutz Point
ή   4,50 €   μεταφορικά