Ο απαραίτητος συμπυκνωμένος οδηγός για τον λάτρη του καφέ.
Αυτός είναι ο απόλυτος οδηγός για την ιστορία, την επιστήμη και την πολιτιστική επιρροή του καφέ, σύμφωνα με τον ειδικό και αφηγητή Tristan Stephenson. Θα εξερευνήσετε τις καταβολές του καφέ πριν ανακαλύψετε τις ποικιλίες του και την αλχημεία που μετατρέπει έναν ταπεινό κόκκο σε το πιο δημοφιλές ρόφημα του κόσμου. Θα μάθετε πώς να καβουρδίζετε καφέ στο σπίτι στην ενότητα του Καβουρδίσματος πριν βυθιστείτε στην Επιστήμη και τη Γεύση του Καφέ και ανακαλύψετε πώς η γλυκύτητα, η πίκρα, η οξύτητα και το άρωμα συνδυάζονται.
Ανακαλύψτε πώς ο εσπρέσο και το γάλα δημιουργούν ένα τέλειο ζευγάρι, παράγοντας θησαυρούς όπως το Flat white, Latte, Cappuccino και Macchiato. Στην ενότητα Άλλες Μεθόδοι Παρασκευής, θα βρείτε βήμα προς βήμα οδηγούς για κλασικές τεχνικές παρασκευής, από τη Moka pot και τη γαλλική πιεστική έως την Aeropress και την παρασκευή με Siphon.
Τέλος, γιατί να μην ανταμείψετε τον εαυτό σας με μία από τις συνταγές που έχει επιμεληθεί ο Tristan; Από έναν Espresso Martini και ένα Pumpkin Spice Latte μέχρι τον Coffee Liqueur και το Butter Coffee, αυτός είναι ο καθοριστικός οδηγός για τον εξαιρετικό κόσμο του καφέ.
Σελίδες: 192, Διαστάσεις: 12.3x12.3cm
18 Coins
Για να κερδίσεις τα Skroutz Coins, γίνε μέλος του Skroutz Plus και αποδέξου τους όρους του προγράμματος επιβράβευσης.