Έξυπνο Σύστημα Μαγειρέματος RATIONAL iVario Pro XL με iCookingSuite που προσφέρει 6 λειτουργίες: κρέας, ψάρι, λαχανικά και συνοδευτικά, παρασκευές με αβγά, γάλα και γλυκά, σούπες και σάλτσες. Διαθέτει 5 μεθόδους μαγειρέματος: Βράσιμο, Τηγάνισμα, Μπραιζέ και Finishing, με αυτόματη προσαρμογή της ροής μαγειρέματος.
Περιλαμβάνει προεπιλεγμένες ρυθμίσεις ανά χώρα, δυνατότητα επιλογής δεύτερης εθνικής κουζίνας, μαγείρεμα σε χαμηλή θερμοκρασία (και κατά τη διάρκεια της νύχτας), κονφί, μαγείρεμα sousvide.
iZoneControl: ευέλικτος διαχωρισμός του πυθμένα δοχείου σε ζώνες με διαφορετικές θερμοκρασίες. Χειροκίνητη λειτουργία με εύκολα επιλεγόμενη θερμοκρασία υγρών, θερμοκρασία πυθμένα δοχείου ή θερμοκρασία λαδιού. Περιοχή θερμοκρασίας από 30°C – 250°C.
Διαχείριση ενέργειας iVarioBoost και εγκατάσταση προφίλ χρηστών MyDisplay για εξατομίκευση της συσκευής. Δυνατότητα προγραμματισμού και ονομασίας 1.200 προγραμμάτων με έως και 12 βήματα.
Σύστημα ανύψωσης και κατεβάσματος AutoLift για μαγείρεμα σε καλάθια και αναγνώριση του μέσου μαγειρέματος στο δοχείο που αποτρέπει την καύση του λαδιού. Μαγείρεμα Delta-T για ήπιο μαγείρεμα μεγάλων τεμαχίων κρέατος.
- Χωρητικότητα: 59 dm³, 150 Lt
- Γεύματα ανά διανομή: 100 - 500
- Διαστάσεις: 136,5x89,4x107,8 cm
- Ισχύς: 41 + 34 KW
- Τάση: 400 Volt 3-φασικό
Χαρακτηριστικά
- Χωρητικότητα
- 150 lt
- Τροφοδοσία
- Ρεύματος
Διαστάσεις
- Μήκος
- 136,5 cm
- Πλάτος
- 89,4 cm
- Ύψος
- 107,8 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
