Είναι ένα Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο χαρακτηρισμένο ως προϊόν Π.Ο.Π. Σητείας.

Η έντονη ηλιοφάνεια, οι ελαιώνες που βρίσκονται κοντά στη θάλασσα και σε υψηλό υψόμετρο ευνοούν την παραγωγή ενός μοναδικού ελαιόλαδου με τη δική του ξεχωριστή ταυτότητα.

Αποτελεί εκλεκτό ελαιόλαδο με:

• Έντονο φρουτώδη άρωμα
• Χαμηλή οξύτητα
• Υψηλές πολυφαινόλες

Είναι ο θησαυρός της Κρητικής γης και η βάση της Μεσογειακής Διατροφής.