Εξαιρετική μηχανή. Κάνει αυτό που λέει πως κάνει. Δεν είναι υπεραυτόματη, αλλά θεωρείται ως μια assisted χειροκίνητη espresso μηχανή μαζί με μύλο. Ας δούμε τα τρία μέρη της ξεχωριστά.
Ο μύλος δουλεύει εξαιρετικά, με πληθώρα επιλογών. Συνήθως ο φόβος στις all-in-one μηχανές είναι για το αν επαρκεί ο μύλος. Ευτυχώς, ο μύλος κόβει αρκετά ψιλά (εφόσον το χρειαστούμε), ενώ αν θελήσουμε μπορούμε να ανοίξουμε την άνω κεφαλή και να τον τοποθετήσουμε σε ακόμα πιο ψιλή ρύθμιση. Για να καταλάβετε, μέχρι στιγμής σε speciality cafe χρειάστηκε να τον πάω στο 4 (1 το πιο ψιλό), χωρίς να επέμβω στην κεφαλή (προβλέπεται κανονικά στο manual, εντός εγγύησης).
Η υποβοηθούμενη λειτουργία ποσότητας και "πατήματος" στο portafilter δουλεύει όπως υπόσχεται η μηχανή. Συγκεκριμένη δύναμη στο πάτημα, ομοιόμορφο πάτημα και πράγματι με την ποσότητα στο portafilter το διπλό basket να είναι συνήθως 17-19g. Το να κάνεις το λεγόμενο dial in σε διαφορετικούς καφέδες γενικά είναι εύκολο, με 1-2 καφέδες να θυσιάζονται αλλά χωρίς να πηγαίνεις στα τυφλά (σύντομη ή αργή εκχύλιση μέχρι να το βρεις)
Σε περίπτωση που κάποιος θέλει να παρακάμψει το υποβοηθούμενο στάδιο αυτό του "πατήματος", και να το κάνει μόνος του εξωτερικά θα πρέπει κατά την αφαίρεση του portafilter από την θέση του μύλου να χρησιμοποιήσει το λεγόμενο the-dosing-funnel της εταιρείας ώστε να μη "λερώσει" και χάσει δόση κατά την αφαίρεση. Υπάρχουν και ανάλογα βίντεο στο youtube.
Τέλος, όσο αφορά την εκχύλιση τα μπαρ πράγματι είναι 9 κατά την εκχύλιση. Όσα χρειάζονται για ομαλή εκχύλιση, και αποφυγή σχηματισμού "αυλακιων". Πολύ σημαντικό το pre infusion που γίνεται για όση ώρα θελήσουμε, ενώ επίσης ρυθμίζεται και η θερμοκρασία καταλλήλα.
Γενικά η ποιότητα κατασκευής της μηχανής είναι εξαιρετική, αρκετά μαζεμένη (σε σύγκριση με μια υπεραυτόματη που είχα Naviglio Deluxe της Gaggia) και όποιος θέλει να δει όλες τις δυνατότητες της να αναζητήσει το user manual της που είναι λεπτομερέστατο.