BIO Τραχανάς με μανιτάρια 220gr

Το «ΒΙΟ - Τραχανότο με μανιτάρια» βασίζεται στην αρχαία ελληνική συνταγή του τραχανά. Αντικαταστάθηκε το αυγό και το γάλα με πούδρα από το πικάντικο μανιτάρι Λεντινούλα και παρασκευάστηκε ένας χονδρόκοκκος τραχανάς ολικής άλεσης. Το μίγμα συμπληρώνεται από αποξηραμένα μανιτάρια παραγωγής μας (Πλευρώτους και Λεντινούλα) και αποξηραμένα λαχανικά.

Δεν περιέχει αλάτι ή πρόσθετα γεύσης, παρά μόνο φυσικά συστατικά. Είναι ένα εύκολο, γρήγορο και υγιεινό γεύμα. Αποτελεί άριστη πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών και είναι χαμηλό σε λιπαρά. Ιδανικό για έναν πλούσιο γεύμα σε όλες τις δίαιτες.

Στη συσκευασία υπάρχουν 5 απλά βήματα ετοιμασίας. Μπορεί να βράσει σε ζωμό λαχανικών ή μανιταριών (για τους vegan) ή σε ζωμό κότας. Στο τέλος, μπορεί να τελειώσει με 2 κ.σ. ελαιόλαδο και φρεσκοκομμένο μαϊντανό. Μπορεί επίσης να ανακατευτεί σε γέμιση για γεμιστά ή μέσα σε ρεβυθάδα.