Ανακάλυψε τη δύναμη και την πολυπλοκότητα του KI NO BI SEI, ενός τζιν που ακολουθεί την ίδια σχολαστική μέθοδο παραγωγής με το κλασικό KI NO BI, αλλά με μια αναβαθμισμένη ένταση. Το τελικό μείγμα έχει επαναπροσδιοριστεί προσεκτικά, ώστε να αναδεικνύει τα καλύτερα χαρακτηριστικά κάθε βοτάνου στον υψηλότερο αλκοολικό του βαθμό.

Σε αντίθεση με το αρχικό KI NO BI που διακρίνεται για το απαλό του προφίλ, το KI NO BI SEI σου προσφέρει μια πιο μεστή αίσθηση στο στόμα και ένα γεμάτο σώμα, στοιχεία που το καθιστούν την ιδανική βάση για premium κοκτέιλ. Παρά την έντασή του, διατηρεί την καθαρότητα και την αρμονία που χαρακτηρίζουν το αποστακτήριο του Κιότο, προσφέροντας μια εμπειρία που ισορροπεί ανάμεσα στη δύναμη και τη φινέτσα.