Ο οδηγός ακονίσματος της Kai έχει σχεδιαστεί για να διατηρεί τη σωστή γωνία ακονίσματος των μαχαιριών σας πάνω σε μία ειδική πέτρα ακονίσματος. Είναι κατάλληλος για μαχαίρια διπλής κοπής, με ελάχιστο ύψος 3,5 εκ.

Μετά το ακόνισμα και κάθε φορά που αφαιρείτε τη ράγα-οδηγό από το μαχαίρι σας, πρέπει να ξεπλύνετε και να καθαρίσετε το καλά για να απομακρύνετε τυχόν υπολείμματα από την πέτρα που μπορεί να παραμείνουν στο εσωτερικό του οδηγού ακονίσματος.

Απλά κουμπώστε/κλιπάρετε στο πίσω μέρος του μαχαιριού σας και είστε έτοιμοι να ξεκινήσετε το ακόνισμα.

Σημείωση: Αν δεν καθαρίσετε τον οδηγό ακονίσματος προσεκτικά, τα υπολείμματα πέτρας μπορεί να γδάρουν το μαχαίρι σας κατά τη χρήση του σε άλλο μαχαίρι.