Το επαναστατικό Cake in a Cup της Sukrin είναι ένα σοκολατένιο κέικ με μαύρη σοκολάτα που γίνεται σε μόλις 2 λεπτά. Δεν περιέχει ζάχαρη, γλουτένη, σιτάρι και αυγά.

Τα βήματα είναι απλά:

• Ρίξτε το μείγμα από το φακελάκι σε μία κούπα.
• Προσθέστε 1/4 του φλιτζανιού νερό (50 γραμμάρια).
• Βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων για ένα λεπτό σε πλήρη ισχύ.

Απολαύστε μια πιο υγιεινή εκδοχή σοκολατένιου κέικ με τις μισές θερμίδες σε σχέση με τα συμβατικά.

Συμβουλές:

• Προσθέστε μερικά μούρα, ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς ή σοκολάτα χωρίς ζάχαρη.
• Χρησιμοποιήστε καφέ αντί για νερό για ένα κέικ μόκα ή δοκιμάστε γάλα.
• Για περισσότερες γεύσεις, προσθέστε λίγο απόσταγμα πορτοκαλιού ή μέντας.
• Σερβίρετε με παγωτό, σαντιγί ή creme fraiche.
• Μειώστε το χρόνο μαγειρέματος κατά 10 δευτερόλεπτα για λιωμένο κέντρο σοκολάτας.
• Μπορεί να γίνει σε συμβατικό φούρνο, ψήστε σε ραμέκιν στους 175 βαθμούς Κελσίου για 20-25 λεπτά.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:

• Αλεύρι (σουσάμι, καλαμπόκι).
• Γλυκαντικό: ερυθριτόλη (Sukrin).
• Φυτικές ίνες (ανθεκτικό άμυλο καλαμποκιού, κιχώριο).
• Λίπος σε σκόνη (λίπος καρύδας, πρωτεΐνη γάλακτος).
• Πρωτεΐνη μπιζελιού.
• Κακάο.
• Τροποποιημένο άμυλο πατάτας.
• Διογκωτικό (διττανθρακικό, διφωσφορικό).
• Αλάτι.
• Γαλακτωματοποιητής (μονο- και διγλυκερίδια).
• Γλυκαντικό (σουκραλόζη).
• Καφές.
• Άρωμα.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100 g έτοιμο κέικ:

• Kcal: 201
• Πρωτεΐνη: 12,5 g
• Καθαροί υδατάνθρακες: 11,5 g
• Διαιτητικές ίνες: 12,0 g
• Λίπη: 9,1 g

Διατροφικές πληροφορίες για ένα κέικ σε ένα φλιτζάνι:

• Kcal: 241
• Πρωτεΐνη: 15,0 g
• Καθαροί υδατάνθρακες: 13,7 g
• Διαιτητικές ίνες: 14,4 g
• Λίπη: 10,9 g