Το βιολογικό ταχίνι Σάμυθος ολικής άλεσης παράγεται με ψυχρή έκθλιψη, με τον σουσαμόσπορο να θερμαίνεται στους 65 °C και τη σουσαμόπαστα να επεξεργάζεται στους 40–42 °C. Η διαδικασία διατηρεί το 65–70% των βιταμινών που περιέχει το άθερμο ωμό ταχίνι της Σάμυθος. Έχει υψηλή ρευστότητα και γεμάτη γεύση, με αρώματα καβουρντισμένου σουσαμιού και νότες φιστικιού...