Τα δάκρυα μαστίχας Χίου Syndesmos προέρχονται από τη φυσική ρητίνη του μαστιχόδεντρου στη νότια Χίο. Χρησιμοποιούνται ως συστατικό στη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική, ως φυσική τσίχλα ή για την παρασκευή αφεψήματος.

Η μαστίχα συμβάλλει στην υγεία του γαστρεντερικού συστήματος και έχει ευεργετική δράση στη στοματική υγιεινή. Μπορεί να καταναλωθεί μόνη της ή...