Με πάνω από 300 ιδέες συνταγών και πολλές θαυμάσιες ιστορίες από τον κήπο των φρουτών, το Tender: Volume II – A cook’s guide to the fruit garden είναι ο καθοριστικός οδηγός για το μαγείρεμα με φρούτα. Ο παρουσιαστής της εκπομπής Simple Cooking του BBC One μοιράζεται την εμπειρία του από την καλλιέργεια φρούτων όπως δαμάσκηνα, μήλα και αχλάδια, καθώς και από θάμνους σμέουρων, μύρτιλλων και currants. Οι καρποί αυτοί έγιναν ο πυρήνας της οικιακής του ζαχαροπλαστικής, προσφέροντας έμπνευση για κέικ, πάστες αλλά και μαρμελάδες. Από καθημερινά πιάτα όπως χοιρινό με μήλο μέχρι παραδοσιακά γλυκά, τα φρούτα αποκτούν νέα διάσταση στη γαστρονομία.
Σελίδες: 592 | Έτος Έκδοσης: 0916 | Διαστάσεις: 17.6x17.6cm
Κατασκευαστής
- Συγγραφέας
- Nigel Slater
- Εκδότης
- HarperCollins Publishers
- Γλώσσα
- Αγγλικά
- Υπότιτλος
- A Cook's Guide To The Fruit Garden
- Εξώφυλλο
- Σκληρό
- Αριθμός σελίδων
- 592
- Έτος έκδοσης
- 2011
- Διαστάσεις
- 17.6x24.6 cm
- Βραβείο
- -
- ISBN-13
- 9780007325214
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.