Χαρουπόμελο Κρήτης - Βιολογικό

Μοναδικής ποιότητας χαρουπόμελο από 100% βιολογικά Κρητικά χαρούπια. Η γεύση του θυμίζει κακάο, είναι εξαιρετικά θρεπτικό και διαθέτει περισσότερο ασβέστιο από το γάλα (350 mg/100 ml). Ταυτόχρονα είναι ιδανική πηγή φωσφόρου, υδατανθράκων, βιταμινών A, B και D, ενώ έχει 12,5% πρωτεΐνη.

Ανάμεσα στις ενέργειές του είναι ότι δρα καταπραϋντικά για το στομάχι. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή γλυκών για σκύλους. Από τις άγνωστες χρήσεις του είναι αυτή του αντικαταστάτη του μελιού για σάλτσες βινεγκρέτ, ώστε να γίνουν πιο θρεπτικές και με λιγότερες θερμίδες.

Το σιρόπι αυτό προέρχεται από το χαρούπι ή ξυλοκέρατο, δερματώδης καρπός με γλυκιά γεύση χρώματος κίτρινου ωχρού. Είναι πλουσιότερο σε ασβέστιο ακόμα και από το γάλα (350mg ανά 100γρ), ενώ περιέχει φώσφορο, υδατάνθρακες, βιταμίνες A και B, πρωτεΐνες και πολλά μεταλλικά στοιχεία. Έχει την ιδιότητα να καταπραΰνει το στομάχι, βοηθά στην ομαλή λειτουργία του εντέρου και χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ουσία σε διάφορα παρασκευάσματα (δημητριακά, γλυκά και ροφήματα).

Χαρουπόμελο: πλούσια πηγή σιδήρου, μαγνησίου, καλίου και ριβοφλαβίνης με χαμηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

Χρήση: Ροφήματα, ζαχαροπλαστική, τηγανίτες, τάρτες, λουκουμάδες, παγωτά κ.α.

Βιολογικό προϊόν:

• Χωρίς ζάχαρη
• Χωρίς πρόσθετα
• Χωρίς γλουτένη
• Vegan

Συστατικά: 100% Σιρόπι χαρουπιού* από Κρητικά χαρούπια. *Βιολογικό προϊόν.

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100g:

• Ενέργεια: 1246 kj / 293 kcal
• Λίπη: 0,5g εκ των οποίων κορεσμένα: <0,1g
• Υδατάνθρακες: 71,0g εκ των οποίων σάκχαρα: 41,0g
• Πρωτεΐνες: 1,9g
• Ασβέστιο (ca): 26,20g
• Σίδηρος (fe): 1,70g
• Αλάτι: 0,06g