Το μείγμα Tajin συνδυάζει πιπεριές τσίλι μέτριας καυστικότητας, λάιμ και θαλασσινό αλάτι, προσθέτοντας όξινη και πικάντικη γεύση σε φαγητά, λαχανικά, φρούτα και ποτά. Ταιριάζει σε φαχίτας, φρουτοσαλάτες, πίτσα και ζυμαρικά, καθώς και σε κοκτέιλ όπως η Μαργαρίτα και το Μισελάντα.

• Είδος: Μείγμα μπαχαρικών
• Συστατικά: Θαλασσινό αλάτι, πιπεριές τσίλι, κιτρικό...