Η πολέντα χωρίς γλουτένη είναι σιμιγδάλι καλαμποκιού και χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό λαχανικών και ψαριών. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί σαν κύριο πιάτο με μανιτάρια και τυρί αλλά και ως επιδόρπιο με φρούτα και γιαούρτι.

Συστατικά:

• Βιολογικό καλαμπόκι

Διατροφικές πληροφορίες ανά 100g:

• Ενέργεια: 1465 kJ / 345 kcal
• Λιπαρά: 1,0g
• Κορεσμένα: 0,3g
• Υδατάνθρακες: 76,5g
• Σάκχαρα: 0,3g
• Εδώδιμες Ίνες: 3,6g
• Πρωτεΐνες: 7,5g
• Αλάτι: 0,1g

*Προϊόν βιολογικής γεωργίας