Το Glenallachie single malt 8yeras είναι μια νέα προσθήκη στη βραβευμένη σειρά. Ο Master Distiller Billy Walker έχει εφαρμόσει μια φιλοσοφία καινοτομίας ξύλου και έχει προμηθευτεί τα καλύτερα βαρέλια του κόσμου για να εξυψώσει το πνεύμα στο βέλτιστο του, προσφέροντας ένα πραγματικά εξαιρετικό single malt.

Δημιουργημένο από έναν συνδυασμό Pedro Ximenez και Oloroso sherry puncheons μαζί με μια μικρή ποσότητα βαρελιών Virgin Oak και barriques κόκκινου κρασιού, το απόσταγμα προσφέρει κομψότητα που ωριμάζει με σέρι.

Στην μύτη μας δίνει αρώματα μελιού, καραμέλας βουτύρου και κανέλας, ακολουθούμενα από κύματα τζίντζερ, καβουρδισμένα αμύγδαλα και μόκα.

Στη γεύση νότες από βούτυρο, καραμέλα, κανέλα, δρυς και καπνού.