Η σειρά μαχαιριών Blazen από την Ryusen συνδυάζει παράδοση και μοντέρνο σχεδιασμό. Το μαχαίρι διαθέτει ατσάλι SG-2, το οποίο παρέχει υψηλή σκληρότητα και αιχμηρότητα, και οκτάγωνη λαβή από ξύλο καρυδιάς.
Βασικά χαρακτηριστικά:
- Λάμα με πυρήνα από ατσάλι SG-2 (Super Gold 2) και πλευρές από ανοξείδωτο ατσάλι SUS410L
- Υψηλή σκληρότητα και αιχμηρότητα
- Ανθεκτικότητα και μεγάλη διάρκεια στην κόψη
- Χειροποίητο και τροχισμένο στο χέρι για εξαιρετική απόδοση
- Παραδοσιακή ξύλινη λαβή από καρυδιά
- Αυθεντική γιαπωνέζικη ποιότητα κατασκευής
Το μαχαίρι σεφ είναι ιδανικό για επαγγελματίες και ερασιτέχνες μάγειρες, καθώς μπορεί να χρησιμοποιηθεί για κοπή μεγάλων μερίδων, ψιλοκόψιμο και τεμάχισμα λαχανικών, φρούτων, κρέατος και ψαριού. Η φαρδιά λάμα και η κυρτή λεπίδα διευκολύνουν την κίνηση κοπής.
Η λάμα του Blazen είναι κατασκευασμένη από ατσάλι SG-2, παρέχοντας αντοχή στη φθορά και στη διάβρωση, καθώς και μέγιστη αιχμηρότητα. Η λαβή από ξύλο Καναδικής καρυδιάς προσφέρει σταθερό κράτημα χωρίς γλίτσα, ενώ το ελαφρύ βάρος της εξασφαλίζει ευκολία κατά την κοπή.
Η Ryusen έχει αφοσιωθεί στην έρευνα για την κατασκευή των μαχαιριών, εξασφαλίζοντας ότι κάθε μαχαίρι είναι τέλεια φινιρισμένο και πληροί τις υψηλότερες απαιτήσεις.
Επιπλέον χαρακτηριστικά:
- Βάρος: 135 gr
- Σκληρότητα Rockwell: HRC 62±1
- Πάχος ράχης στη βάση: 2 χιλ.
- Συνολικό μήκος: 36 εκατ.
- Ειδική συσκευασία δώρου
Συνιστάται το πλύσιμο στο χέρι σε ζεστό νερό και γρήγορο σκούπισμα, αποφεύγοντας το πλυντήριο πιάτων για τη διατήρηση της ποιότητας του μαχαιριού.
- Κωδικός Προϊόντος
- BZ-403
- Είδος
- Chef
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Υλικό Λαβής
- Ξύλινη
- Τύπος Λεπίδας
- Κυρτή
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Όχι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 24 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.