Καλλιεργούνται στη Φλώρινα σε υψόμετρο 500 μ, σε ξηρό μικροκλίμα και έδαφος αμμοαργυλοπυλώδες. Βιολογικής γεωργίας, παστεριωμένο, χωρίς συντηρητικά σε γυάλινο βάζο.

Από το 1972, η οικογένεια Ναουμίδη παράγει χειροποίητα προϊόντα με πρωτογενές υλικό τις ντόπιες ποικιλίες της πιπεριάς στον Άγιο Παντελεήμονα του Νομού Φλωρίνης, σε υψόμετρο εξακοσίων περίπου μέτρων.

Χαρακτηριστικά:

• Πλατίκα, αυθεντική πιπεριά Φλωρίνης με γλυκιά γεύση
• Κόκκινη με χοντρή σάρκα, γύρω στα δεκατρία εκατοστά ύψος
• Ευδοκιμεί σε ξηρά μικροκλίματα

Οι πιπεριές Ναουμίδη δεν υφίστανται βιομηχανική επεξεργασία. Το ψήσιμο γίνεται στα κάρβουνα και το ξεφλούδισμα γίνεται χειροκίνητα, εξασφαλίζοντας τη φρεσκάδα των προϊόντων.

Η μουστοπιπεριά είναι ακατέργαστη νωπή πιπεριά που γεμίζεται με λάχανο, σέλινο, καρότο και σκόρδο και ωριμάζει σε μείγμα ξυδιού και μούστου. Διατίθενται και άλλα προϊόντα όπως λιαστή πιπεριά και σάλτσα καυτερής πιπεριάς.