Το μέλι ερείκης είναι ένα αυθεντικό ελληνικό μέλι με έντονο χαρακτήρα και ιδιαίτερη γευστική ταυτότητα. Παράγεται από το νέκταρ των ανθέων της ερείκης (ρείκι), φυτού που ανθίζει κυρίως το φθινόπωρο και την άνοιξη σε ορεινές και ημιορεινές περιοχές.

Χαρακτηρίζεται από:

• Βαθύ κεχριμπαρένιο έως σκούρο καστανό χρώμα
• Πλούσιο άρωμα
• Γεμάτη, ελαφρώς πικρή επίγευση
• Φυσικά πιο παχύρρευστη υφή
• Κρυστάλλωση που συμβαίνει σχετικά γρήγορα

Συλλέγεται και τυποποιείται με σεβασμό στη φυσική του σύσταση, χωρίς καμία επεξεργασία που να αλλοιώνει τα φυσικά του χαρακτηριστικά. Ιδανικό για όσους αναζητούν ένα μέλι με ένταση, βάθος και ξεχωριστό γευστικό προφίλ, που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα.