Το μαχαίρι chef Viners Assure Elite έχει λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα, για μεγαλύτερη αιχμηρότητα. Η λαβή με πριτσίνια συνδέεται με τη λεπίδα με μεγαλύτερη ασφάλεια, ενώ η μαλακή εργονομική λαβή προσφέρει σταθερότητα κατά την κοπή. Η άκρη του είναι κομμένη για μεγαλύτερη ασφάλεια και το μαχαίρι χρησιμοποιείται για την κοπή...