Η Οθωμανική Αυτοκρατορία έχει συχνά παρουσιαστεί ως η ισλαμική-ασιατική αντίθεση της χριστιανικής-ευρωπαϊκής Δύσης. Ωστόσο, η πραγματικότητα ήταν εντελώς διαφορετική: η πολυεθνική, πολυγλωσσική και πολυθρησκευτική περιοχή των Οθωμανών εκτεινόταν βαθιά στην καρδιά της Ευρώπης. Στην έκτασή τους και στην ευελιξία τους, οι ηγεμόνες των Οθωμανών θεωρούσαν τους...