Όργανα Μέτρησης Οινοποιίας

Μεταμπισουλφίτ Ποτάσιου 1kg 2025

Το πιο γνωστό συντηρητικό που χρησιμοποιείται στην παραγωγή κρασιού είναι το διθειώδες κάλιο ή κοινώς το Μεταμπισουλφίτ Καλίου.

Λειτουργεί έως εξής:
α) προστατεύει το γλεύκος και τον σταφυλοπολτό από...

Το πιο γνωστό συντηρητικό που χρησιμοποιείται στην παραγωγή κρασιού είναι το διθειώδες κάλιο ή κοινώς το Μεταμπισουλφίτ Καλίου.

Λειτουργεί έως εξής:
α) προστατεύει το γλεύκος και τον σταφυλοπολτό από τις οξειδώσεις ( αντιοξειδωτική δράση)
β) δρα επιλεκτικά στα βακτήρια του κρασιού ( οξικά, γαλακτικά, πυροσταφυλλικά κ.α.) αναστέλλοντας τη δράση τους, χωρίς να...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
Κι αν χαλάσει;

Καλύπτεσαι από τη νόμιμη 2ετή εγγύηση. Επικοινωνείς μαζί μας και αναλαμβάνουμε να συντονίσουμε όλη τη διαδικασία με το κατάστημα, διασφαλίζοντας την άμεση εξυπηρέτησή σου για επισκευή, αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων.

Κι αν αλλάξω γνώμη;

Κανένα πρόβλημα, αρκεί να είναι εντός 14 ημερών. Ερχόμαστε εμείς για την παραλαβή ή μπορείς να επιλέξεις το Skroutz Point που σου βολεύει, εντελώς δωρεάν έως 2 φορές τον χρόνο, και σου επιστρέφουμε τα χρήματά σου. Απόκτησε Skroutz Plus για απεριόριστες δωρεάν επιστροφές.

Αξιολογήσεις (5)

Αξιολογήσεις

  1. 4
  2. 1
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το πιο γνωστό συντηρητικό που χρησιμοποιείται στην παραγωγή κρασιού είναι το διθειώδες κάλιο ή κοινώς το Μεταμπισουλφίτ Καλίου.

Λειτουργεί έως εξής:
α) προστατεύει το γλεύκος και τον σταφυλοπολτό από τις οξειδώσεις ( αντιοξειδωτική δράση)
β) δρα επιλεκτικά στα βακτήρια του κρασιού ( οξικά, γαλακτικά, πυροσταφυλλικά κ.α.) αναστέλλοντας τη δράση τους, χωρίς να παρεμποδίζει τη δράση των ζυμών, κάνοντας έτσι πιο ασφαλή και σίγουρη την αλκοολική ζύμωση
γ) σταθεροποιεί το χρώμα στα λευκά σε κιτρινοπράσινες αποχρώσεις, και κάνει πιο έντονο το χρώμα στα κόκκινα
δ) δεν αφήνει να εμφανιστούν εύκολα τα διάφορα θολώματα στο κρασί είτε ενζυμικής είτε άλλης προέλευσης π.χ. σιδήρου
ε) συντηρεί το κρασί είτε στο βαρέλι είτε στο μπουκάλι

Χρήση:

  • Χρησιμοποιείται ευρέως στην ερασιτεχνική οινοποιία.
  • Όταν προσθέσουμε Μεταμπισουλφίτ στο κρασί, αφού πρώτα προστεθεί και λίγο νερό, αντιδρά με τα οξέα του μούστου και απελευθερώνει θειώδη ανυδρίτη ( SO2).
  • Στην θειώδη ανυδρίτη οφείλονται και όλες οι θετικές ενέργειες του Μεταμπισουλφίτ. Έχει αντισηπτική και αντιοξειδωτική δράση και προστίθεται σε μούστο και στην συνέχεια στον οίνο.
  • Προστίθεται πριν την έναρξη της ζύμωσης, στο τέλος της ζύμωσης και κατά την διάρκεια της συντήρησης του οίνου.

Κατασκευαστής

OEM
Είδος
Αναλώσιμα

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

Αξιολογήσεις (5)

  1. 4
  2. 1
  3. 3 αστέρια
    0
  4. 2 αστέρια
    0
  5. 1 αστέρι
    0
Αξιολόγησε το προϊόν
8,60 €
4,50 €   μεταφορικά
25% κουπόνι από το κατάστημα Ale Box μέχρι 07/10!
25% κουπόνι από το κατάστημα Ale Box μέχρι 07/10!
Δες περισσότερα