Η ξηρή μαγιά Rapunzel είναι βιολογική μαγιά αρτοποιίας με φυσικό άρωμα μαγιάς, κατάλληλη για γλυκές και αλμυρές ζύμες. Χρησιμοποιείται για ψωμί, κέικ και αρτοσκευάσματα, ενώ ένα φακελάκι επαρκεί για 500 g αλεύρι. Ανακατεύεται απευθείας με το αλεύρι, χωρίς προηγούμενη διάλυση σε υγρό, και η ζύμη αφήνεται να φουσκώσει πριν από το ψήσιμο.

• Είδος: Ξηρή μαγιά...