Οι «υπερτροφές» είναι τρόφιμα με υψηλή συγκέντρωση βιταμινών, ιχνοστοιχείων, μετάλλων, ισχυρών αντιοξειδωτικών και άλλων θρεπτικών συστατικών, σε μικρό όγκο τροφίμου. Έχουν πολλά και άμεσα οφέλη για την υγεία, επιβεβαιωμένα από κλινικές μελέτες.

Στην “Κερκίνης Γη”, εμπλουτίζουν τη γκάμα των παραγόμενων προϊόντων με ζυμαρικά έξυπνης διατροφής από βιολογικό άλευρο και ποσοστά διάφορων βιολογικών υπερτροφών. Συνδυάζουν την υγιεινή διατροφή με διαφοροποιημένη μαγειρική προσέγγιση, πετυχαίνοντας πληθώρα γευστικών εμπειριών ενώ διατηρούν την υψηλή διατροφική αξία των προϊόντων.