Το κουτάλι σερβιρίσματος παγωτού της εταιρείας Anko είναι κατάλληλο για να σερβίρετε παγωτό και κρέμα με μαλακή υφή. Πριν ξεκινήσετε να σερβίρετε, βυθίστε το κουτάλι σε ένα μπολ ή ποτήρι με ζεστό νερό. Την ίδια κίνηση θα κάνετε και κάθε φορά που σερβίρετε μία νέα μπάλα παγωτού. Το ζεστό νερό κάνει το παγωτό να υγραίνεται ελαφρά και έτσι δεν κολλάει πάνω στο κουτάλι. Στη λαβή του περιέχει υδράργυρο, ένα θερμοαγώγιμο υγρό, το οποίο μεταφέρει άμεσα την θερμοκρασία του χεριού για να γλιστράει εύκολα το παγωτό. Διευκολύνει την χρήση ακόμα και στο πιο σκληρό παγωτό. Είναι κατάλληλο για πλύσιμο στο χέρι. Διαθέτει μηχανισμό με ελατήριο, ο οποίος προσφέρει εύκολη απελευθέρωση της μπάλας παγωτού.