Πολύ καλή μηχανή. Το μόνο που πρέπει να προσέξετε είναι να βρείτε το ιδανικό άλεσμα, γιατί αν βάλετε πολύ ψιλό κόκο, δεν κάνει κρέμα, και αν βάλετε χοντροκομένο, είναι αρκετά δύσκολη η πίεση στο έμβολο.

αντίστοιχος καφές με καλής μηχανής.
είναι λιγάκι φασαρία για το καθάρισμα κτλ, αλλα για έναν καφέ όταν είσαι στον δρόμο είναι τέλειο.

Can make better than bar quality coffee, sometimes from their own beans. However, every coffee roast needs slightly different parameters. It's usually enough to adjust preinfusion time/depth or overall time of brewing, while keeping the same grind size. The original 18g basket needs 10% finer grinding than typical espresso, otherwise there will be no crema. It is possible to apply a pressurized 51mm basket with normal holes and it works well, both with pre-ground coffees and single espressos with the same grind as with the 18g basket. I have a Feggrini 14g basket for that. I don't recomment the Wacaco original 12g basket because it's hard to achieve consistent results. You may want to choose some better WDT. Also Wacaco offers pseudo-leather sleeves and I recommend to use one because the device gets hot.

Ειναι πολύ δυνατο εργαλειο!
Περιμενω να βγει και το gauge σε στοκ για να παιζω και με διαφορα προφιλς.
Με σωστο καφε (φρεσκο καβουρδισμενο, φρεσκο κομμενο) εχεις τρελο αποτελεσμα. Θελει χρονο για να κανεις tunning τον καθε καφε αλλα εκει ειναι το ωραιο

Αμα έχεις ποιοτικό μύλο και κάποιες βασικές γνωσεις για espresso μπορείς να φτιάξεις καφέδες πολύ καλύτερους από τις περισσότερες συμβατικές καφετέριες.

5 stars για την ευκολία του να εχεις τον καλυτερο δυνατό espresso σε ιδιαιτερες συνθήκες. Από extreme camping κλπ μέχρι και το απλό σκ εκτός σπιτιού. Σίγουρα θέλει εξοικείωση, να το συνηθίσεις λίγο και κάποια προετοιμασία (πχ ζεστό νερό) αλλά η ποιότητα του καφέ είναι ότι πιο κοντινό σε επαγγελματικές μηχανές.

Την αγόρασα για να τη παίρνω μαζί μου σε πεζοποριες-καμπινγκ γιατί θεωρώ ότι δε πιάνει χώρο από το να κουβαλάω γκαζακια μπρίκια κτλ κ βέβαια να πίνω ένα καφέ πιο ποιοτικό αντί ενός στιγμιαίου !
το μειονέκτημα είναι ότι στη θήκη του δε μπαίνουν 2 υλικά του(φωτό) κ πρέπει να τα βόλεψω κάπου αλλού
Η κοπή του καφέ από ότι διάβασα σε παραπάνω σχόλιο πρέπει να είναι ψιλοκομμένος (θα το εφαρμόσω την επόμενη) .
Το δοκίμασα με κρύο νερό κ μου θύμισε Cold Brew !!! κ με ζεστό νερό είναι πάρα πολύ καλός !!!
Ένα αρνητικό είναι ότι με αυτή τη τιμή αρκετοί θα αναρωτηθούν γιατί να μην αγοράσουν μια αυτόματη σταθερη μηχανή ....αλλά όπως αναφέρθηκα το πήρα για να την έχω μαζί μου

Update : ο καφές πρέπει να είναι κομμένος όπως στις επαγγελματικές μηχανές ! κ μάλιστα φτιάχνει το εξίσου καλό εσπρέσσο !
δοκιμασμένο με Barrista

Πολύ καλό εσπρέσσο. Χρειαζεται καλο μυλο. Λεπτοκομμενος καφες. Σε συνδυασμο με την βαση, το μυλο και τη ζυγαρια της wacaco, το αποτελεσμα ειναι εξαιρετικο αισθητικα αφου μπορεις να πετυχεις τον τελειο εσπρεσσο σε χρονους εκχυλισης και ratio 1/2.

Πολύ τίμιο κάνει αυτό που υπόσχεται.Απλα χρειάζεται να έχεις και έναν βραστήρα με ρύθμιση της θερμοκρασίας για να πετύχεις ένα καλό αποτέλεσμα.Απο ανταλλακτικά δεν ξέρω τι γίνεται εάν πάθει κάτι..

Ο καφές που μπορει να παρασκευαστεί στο σπιτι ειναι ανωτερος απο τα περισσότερα ξεπλύματα που πουλανε καφε στο χέρι.
Καθολου σχεση με το αντικείμενο ομως με λιγη προσπάθεια εμαθα να φτιαχνω τον φρεντο καπουτσίνο(ακα. τσοκο μαροκανα) οπως μου αρέσει και να παιζω στην δοση του καφε και τα γραμμάρια νερού σε συνάρτηση με την ένταση του καφέ.

Η καλύτερη συσκευή της wacaco!
Αν έχετε καλό μύλο άλεσης φτιάχνει εξαιρετικό εσπρέσσο.
Φυσικά θα χρειαστεί να κάνετε αρκετές προσπάθειες μέχρι να βρείτε το σημείο που ταιριάζει στον κάθε καφέ.
Όταν λέμε καλό μύλο εννοούμε με μεταλλικά μαχαίρια και όχι κεραμικά.
Εγώ προς το παρόν αλέθω με ένα Hero S01 με μεταλλικά μαχαίρια όπως του timemore c2 με περισσότερες όμως στροφές για περισσότερες επιλογές άλεσης.
Εννοείται πως με καλύτερο μύλο θα έχετε καλύτερα αποτελέσματα.
Επιπλέον παίρνει και αναβαθμίσεις όπως καλαθάκι 51 mm IMS για πιο ομοιόμορφη εκχύλιση.

Φτιάχνει πολύ καλό καφέ σε συνδυασμό με καλό μύλο ( εγώ χρησιμοποιώ χειροκίνητο) και καλή επιλογή κόκκων καφε

ΑΛΛΆ σε διάστημα λιγότερο των 2 μηνών χάλασαν οι βόλτες που βιδώνει το basket /Porta filter Με συνέπεια να χάνει νερό κατά την διάρκεια της εκχύλισης και να ξεβιδώνει σταδιακά.
Το έστειλα πίσω για να δουν το πρόβλημα κ αναμένω απάντηση!!!

Update : έγινε αντικατάσταση κ επιστροφή νέας μηχανής

Φτιάχνει πολύ καλό εσπρέσσο, με πλούσια πραγματική κρέμα και όχι τον αφρό καψουλομηχανων, ισάξιο καφετέριας. Απαραίτητο να συνδυαστεί με έναν καλό μύλο, ώστε να μπορείτε να ρυθμίζετε την άλεση του καφέ για να πετύχετε το καλύτερο αποτέλεσμα (επειδή δύσκολα θα βρείτε καλό ηλεκτρικό μύλο σε χαμηλή τιμή, προτείνω να αγοράσετε έναν χειροκίνητο porlex η Hario και θα κάνετε τη δουλειά σας τιμιότατα).
Σαν αρνητικό ίσως αντιμετωπιστεί από πολλούς το γεγονός ότι η όλη διαδικασία, απ' την άλεση του καφέ (με δεδομένο ότι ο μύλος είναι χειροκίνητος) μέχρι το ξέπλυμα των εξαρτημάτων της συσκευης μετά την παρασκευή του καφε, διαρκεί περίπου ένα τέταρτο, όμως αν σας αρέσει η ενασχόληση με τον καφέ δε θα το δειτε σαν αρνητικό. Όμως η φορητότητα, το γεγονός ότι δεν πιάνει καθόλου χώρο στον πάγκο της κουζίνας και το τελικό αποτέλεσμα θα σας δικαιώσουν!

Φτιάχνει καταπληκτικό espresso, αλλά θέλει αρκετή επένδυση χρόνου να την μάθεις. Η χρήση ποιοτικού μύλου απαραίτητη.